All Posts

1927 tarihli ahşap bir konakta yer alan Balıkçı Sabahattin’in hikâyesini ve İstanbul’un geleneksel balık-meze kültürüyle bağını keşfedin.

İstanbul’da hangi ay hangi balığın yenileceğini anlatan pratik bir mevsim balıkları rehberi. Lüferden palamuda, kalkandan hamsiye doğru zamanı seçin.

Geleneksel bir İstanbul balık restoranında meze, mevsim balığı, sıcak deniz ürünleri ve rakı sipariş ederken sofrayı doğru kurmak için pratik rehber.

İstanbul'un kalabalığından uzaklaşıp Sultanahmet'in tarihi bir köşkünde otantik bir Türk balık deneyimi yaşayın. Taze mevsim balıkları, mezeler ve huzurlu bir bahçe.

The New York Times tarafından “Choice Tables” seçkisine alınan Balıkçı Sabahattin, İstanbul’un simge restoranlarından biri olarak öne çıkıyor...

Oksijen jürisi tarafından "Türkiye’nin 100 Klasik Yaz Lokantası" arasına seçildi. Sultanahmet’te bir yaz masası, hafızalarda yer ediyor.

Sabahattin Korkmaz'ın felsefesi net: “Taze balık en sade haliyle güzeldir.” Gazete röportajında yılların birikimiyle mutfağını anlatıyor...

İngiliz basını Balıkçı Sabahattin’i İstanbul’un en özel balık lokantalarından biri olarak tanıttı. Tarihi atmosferi ve lezzetiyle uluslararası sahnede...

Ünlü karikatürist Tan Oral, sadece çizgileriyle değil, sade yaşamıyla da ilham veriyor. Sabahattin'in konuğu olarak deniz kokulu bir öğle yemeğinde…