In den Seitenstraßen von Sultanahmet gab es ein kleines Restaurant. Ein Ort, der vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, ein Ort, dem diejenigen, die ihn kannten, nicht widerstehen konnten. Sabahattin Usta war der Sohn eines Fischers aus Tirilye. Er kannte das Meer und lernte von ihm den Respekt vor Fisch. Jahrelang führte er dieses bescheidene Restaurant, das er von seinem Vater geerbt hatte, ein paar Straßen weiter. Es war ein ruhiger, unscheinbarer, aber unvergesslicher Tisch. Im Laufe der Zeit zogen sie in ein 1927 erbautes Holzhaus. Und hier schafften sie es im Jahr 2000 zweimal in die New York Times. Die Welt entdeckte sie. Heute, in diesem Haus, empfangen seine Söhne ihre Gäste mit der gleichen Sorgfalt. Die Tische erstrecken sich im Sommer bis auf die Straße ... Die Wärme des Ofens im Winter ... Die gleiche Wärme zu jeder Jahreszeit. Dies ist nicht nur ein Fischrestaurant. Das Erbe einer Familie, das Erbe eines Meisters. Ein seit Jahren gedeckter Tisch, offen für alle, die Fisch lieben. Wenn Sie in Sultanahmet sind, gehen Sie dem Lärm aus dem Weg. Erleben Sie die Geschichte des Herrenhauses.