Nella sezione "Tabelle di selezione"

Essere inclusi nella "Selection Table" del New York Times, una prestigiosa lista dei migliori piatti gastronomici stilata dalle principali pubblicazioni internazionali, è stato un passo cruciale per consolidare la reputazione internazionale di Balıkçı Sabahattin. Questa selezione ha messo in luce l'importanza del nostro ristorante nella cultura culinaria di Istanbul, nonché la nostra eccezionale competenza nella preparazione di piatti a base di pesce. I sapori che offriamo, creati con metodi tradizionali, hanno conquistato un pubblico internazionale.

Queste recensioni internazionali attestano che la nostra cucina soddisfa gli standard gastronomici internazionali e riscuote un successo eccezionale. Al Balıkçı Sabahattin, il nostro obiettivo è quello di coniugare le tradizioni della pesca con le tecniche moderne per offrire a ogni ospite un'esperienza di alta qualità. Essere citati in una pubblicazione prestigiosa come il New York Times conferma che siamo sulla strada giusta.