Nei vicoli di Sultanahmet, c'era un piccolo ristorante. Un luogo tramandato di padre in figlio, un luogo a cui chi lo conosceva non poteva resistere. Sabahattin Usta era figlio di un pescatore di Tirilye. Conosceva il mare e da lui aveva imparato a rispettare il pesce. Gestò per anni questo modesto ristorante, ereditato dal padre, a poche strade di distanza. Era una tavola tranquilla, modesta, ma indimenticabile. Col tempo, si trasferirono in una villa in legno costruita nel 1927. E fu qui, nel 2000, che finirono due volte sul New York Times. Il mondo li scoprì. Oggi, in quella villa, i suoi figli continuano ad accogliere i loro ospiti con la stessa cura. I tavoli si riversano sulla strada d'estate... Il calore della stufa d'inverno... Lo stesso calore in ogni stagione. Questo non è solo un ristorante di pesce. L'eredità di una famiglia, l'eredità di un maestro. Una tavola apparecchiata da anni, aperta a tutti gli amanti del pesce. Se vi trovate a Sultanahmet, allontanatevi dal rumore. Apprendete la storia della villa.